新教科書による「新しい学び」時代の幕開けを迎えるのにふさわしい新しい授業スタイルを「全ページ見える化」誌面で発信する画期的な教育書シリーズ。 短い時間で質の高い教材研究を実現。教科別全13巻。 監修：谷 和樹 編集：白石和子・川津知佳子 サイズ A5判／ページ数 128p／高さ 21cm ISBN：9784909783400 ------ 目次 ------ １　家庭科室のマネージメント 1　機能的な家庭科室のレイアウト 2　家庭科備品と管理の方法 3　授業にとり入れたいこと  ①ゲストティーチャーの活用法〔5・6年〕  ②実習食材の調達法〔5・6年〕 4　家庭科の学習について  ①家庭科の授業開き〔5年〕  ②10年後20年後の「未来の私」〔5年〕 ２　家族・家庭生活 1　家族の生活  ①家族構成とそれぞれの役割〔5年〕  ②家庭生活をよりよくするためにできること発表会〔5年〕 2　家庭の仕事  ①誰がしている？　何ができる？〔5年〕  ②家庭の仕事を続けてやってみよう〔5年〕 3　団らん 家族との団らんを工夫しよう〔5年〕 4　生活時間のマネジメント 自分の生活時間、家族との時間を調べよう〔6年〕 5　地域とのつながり  ①地域の課題を見付けて調べよう〔6年〕  ②地域での課題観察実践発表会〔6年〕 ３　食生活 1　ゆでる  ①ガスこんろの使い方を知ろう〔5年〕  ②お湯を沸かしてお茶をいれよう〔5年〕  ③ゆでる前とゆでた後では何が変わる?〔5年〕  ④調理(1)青菜をゆでよう〔5年〕  ⑤調理(2)いもをゆでよう〔5年〕  ⑥水から野菜をゆでてみよう〔5年〕  ⑦調理(3)ゆで野菜サラダを作ろう〔5年〕 2　日本の伝統食であるご飯とみそ汁  ①五大栄養素について知ろう〔5年〕  ②ご飯とみそ汁について知ろう〔5年〕  ③調理(1)ご飯を炊いてみよう〔5年〕  ④ご飯を炊いて食べよう〔5年〕  ⑤水の分量や加熱時間を考えながら、米の炊ける様子を観察しよう〔5年〕  ⑥調理(2)季節や地域の特産物を生かしたみそ汁の具を考えよう〔5年〕  ⑦和食の基本―出汁の役割を知ろう〔5年〕  ⑧「うまみ」は料理の基本〔5年〕  ⑨日本の伝統食「おせち料理」を調べよう〔6年〕 3　いためる  ①「いためる」とは―調理法〔6年〕  ②フライパンの使い方〔6年〕  ③栄養を考えて、調理計画を立てよう〔6年〕  ④調理(1)卵や野菜をいためよう〔6年〕  ⑤いためて気付いたことは何だろう〔6年〕  ⑥調理(2)じゃがいもをいためよう〔6年〕 4　１食分の食事  ①バランスのよい献立を考えよう〔6年〕  ②五大栄養素をもとに献立を見なおそう〔6年〕  ③おかずを作ってみよう〔6年〕  ④実演をしてみせよう〔5・6年〕 5　家庭科でのプログラミング教育〔5・6年〕 6　評価観点―調理実習の評価ポイント  ①形が残らない調理実習の評価はどうしたらいいか？〔5・6年〕  ②調理実習で評価するときに気を付けることは？〔5・6年〕 ４　衣生活 1　手ぬい  ①裁縫箱の中身を調べよう〔5年〕  ②家庭への裁縫セット準備のお手紙〔5年〕  ③左利きの児童への配慮〔5年〕  ④実習(1)ネームプレートを作ろう〔5年〕  ⑤実習(2)小物を作ろう〔5年〕 2　ミシン  ①各部位の名前と使い方を知ろう〔5・6年〕  ②Q&A　ミシンはいつから日本に?〔5・6年〕  ③“タグ”を調べて発見! あの布製品のルーツ〔5・6年〕  ④ミシンの使い方を確かめよう〔5・6年〕  ⑤ミシンの手入れ方法〔5・6年〕  ⑥アイロンの使い方を確かめ、アイロンで仕上げよう〔5・6年〕  ⑦実習(1)ランチョンマット→クッションカバー〔5・6年〕 3　生活を豊かにするもの作り  ①不織布で制作計画を立てよう〔5・6年〕  ②実習(2)ナップサックを作ろう〔5・6年〕  ③作品の発表会をしよう〔6年〕  ④工夫した点を発表しよう〔6年〕 4　着方の工夫  ①涼しい着方の工夫を考えよう〔5・6年〕  ②あたたかい着方の工夫を考えよう〔5・6年〕 5　衣服のはたらき〔5年〕 6　衣服の手入れ  ①衣服の手入れの手順を考えよう〔6年〕  ②工夫して洗濯できるようになろう〔6年〕  ③衣類についているとり扱い絵表示〔6年〕 ５　住生活 1　暑い季節に合わせた住まい方  ①夏のくらしの工夫　涼しい住まい方〔5・6年〕  ②自分の家で涼しい住まい方を工夫しよう〔5・6年〕 2　寒い季節に合わせた住まい方  ①寒い季節を快適に過ごす工夫〔5・6年〕  ②色々な場所の明るさと温度を調べてみよう〔5・6年〕 3　整理・整頓  ①なぜ、整理・整頓が必要なのだろう〔5年〕  ②整理・整頓の工夫を考えてみよう〔5年〕  ③整理・整頓の手順を考え、実行しよう〔5年〕 4　そうじ  ①クリーン大作戦―学校・地域のそうじ〔6年〕  ②計画を立てて実践しよう〔6年〕  ③そうじの工夫のアイデアを交換しよう〔6年〕  ④身のまわりの整理・整頓を振り返ろう〔6年〕 ６　消費生活・環境 1　生活とお金  ①どんなことにお金を使っているのだろう〔5年〕  ②「支出」の中身を分類すると見えてくること〔5年〕 2　買い物の仕方を工夫しよう  ①計画的な買い物の仕方を考えよう〔5年〕  ②何を大切にして買い物をすればよいのだろう〔5年〕  ③買い物をするとき気を付けること〔5年〕  ④買い物の仕組みって何だろう〔5年〕 3　ものの使い方  ①資源を守るために自分達にできること〔5・6年〕  ②3R（リサイクル・リユース・リデュース）を考える〔5・6年〕  ③地球環境を守ろう（CO2生活排水など）〔5・6年〕  ④ごみを減らすための工夫（生ごみのたい肥化など）〔5・6年〕 4　環境問題  ①物やエネルギーの使い方を考えよう〔5・6年〕  ②自然や物と上手に関わるとは？〔5・6年〕